Découverte de la Nouvelle-Zélande

Les dîners-spectacles de Rotorua permettent de se faire une idée de ce mode de cuisson sur un lit de braises recouvert de terre. Vous aurez bien du mal à goûter des hangis ailleurs dans le pays, car c'est plutôt un repas de fête maori et cela suppose d'avoir des connaissances dans le pays pour être invité à y participer.

Les quatre principales chaînes de supermarchés du pays s'appellent New World, Countdown, Foursquare et Packn'save. Vous y trouverez tous les produits alimentaires dont vous pourriez avoir besoin durant votre séjour en Nouvelle-Zélande.

Ils sont tout simplement excellents et Kiwipal vous recommande de goûter les Sauvignons blancs et les Pinots noirs durant vos vacances. Vous pourrez même rapporter des bouteilles dans vos bagages, dans la limite de quatre litres par passager.

Certains vous diront que le pays suit la voie ouverte par les Américains en matière de malbouffe. C'est assez juste, hélas, mais il convient de souligner que si les tentations de succomber à l'appel du gras sont légion, il est parfaitement possible de se nourrir sainement !

Comme la majorité des voyageurs, vous espérez sans doute admirer le kiwi, mais il faudra se rendre dans un parc animalier pour y parvenir, car cet oiseau sans ailes ne sort que la nuit. Heureusement, les autres espèces ne sont pas aussi timides et le pukeko comme le kéa se laisse admirer sans crainte. La vie marine est prodigieusement riche en Nouvelle-Zélande et vous aurez tout le loisir de contempler des otaries à fourrure, des manchots, des dauphins et même des baleines.

La manière la plus simple d'admirer des kiwis consiste à visiter des réserves ou des parcs animaliers comme celui de Rainbow Spring à Rotorua. Comme l'espèce est menacée et ne sort que la nuit, les chances d'observer un kiwi dans la nature sont faibles.

Les kéas peuplent la région des glaciers de la West Coast et le Fiordland. Ce perroquet de montagne n'a pas peur de l'homme et vous pourrez aisément l'admirer sur les parkings de Fox Glacier ou du Milford Sound, car il aime inspecter les voitures et mordiller les joints en caoutchouc.

On trouve toute sorte de chiffres sur Internet, souvent farfelus... On estime que le nombre de moutons avoisine les 30 millions, ce qui reste considérable eut égard à la population du pays qui compte 4,7 millions d'habitants (ce qui représente grosso modo 6 moutons par personne).

Plus votre séjour sera long et plus vous aurez de temps pour explorer chaque île en détail. Dans la pratique, même une année entière ne permettrait pas de faire vraiment le tour de toutes les merveilles du pays. Si vous visitez une seule île, le strict minimum sera de dix jours, et de préférence 14 sinon 21 jours pour éviter de faire la course. Pour visiter les deux îles lors d'un même séjour, il vaut mieux tabler sur deux semaines à minima et trois à quatre semaines pour passer des vacances exceptionnelles.

Les parcs nationaux et les réserves animalières couvrent les 2/3 de la Nouvelle-Zélande, ce qui est considérable. Si l'on excepte quelques grandes randonnées payantes sur plusieurs jours, les parcs nationaux sont gratuits.

Vous donner une superficie en kilomètres carrés ne serait pas très parlant, alors vous pouvez plutôt vous représenter la Nouvelle-Zélande avec une taille équivalente au 2/3 de la France.

Chez Kiwipal nous considérons que l'Otago Central et le Northland sont les plus belles régions du pays... Néanmoins, il est impossible de répondre à cette question de manière objective... Par conséquent, la réponse de Kiwipal est subjective et vous pourrez vous forger votre propre opinion durant votre voyage.

La Nouvelle-Zélande fait partie des nations les plus modernes et les plus riches de la planète, avec une qualité de vie exceptionnelle bien supérieure à celle de la France par exemple. À titre d'exemple, Auckland figure en seconde position dans le célèbre classement Mercer qui liste les villes les plus agréables à vivre sur la planète.

Les Maoris sont évidemment des Néo-Zélandais à part entière et vous les rencontrerez dans la vie de tous les jours et non dans des villages en forêt comme certains semblent le croire (sic). Si la culture maorie vous passionne, nous vous invitons à visiter des musées comme le Te Papa de Wellington plutôt que d'assister à des dîners spectacles qui sont plus folkloriques que vraiment culturels.

L'anglais est l'une des trois langues officielles avec le maori et la langue des signes. Dans la pratique, toute la population parle la langue de Shakespeare et seule une minorité de Maoris s'exprime dans la langue des ancêtres. Néanmoins, les expressions maories sont très vivantes dans la langue de tous les jours ("kia ora" signifie "bonjour") et les noms de lieux sont essentiellement en maori.

La Nouvelle-Zélande occupe la seconde place du classement des pays les plus accueillants sur terre, juste après l'Islande. Les Néo-Zélandais sont non seulement bienveillants et prévenants avec les visiteurs, mais aussi de très bons conseils quand il s'agit de présenter leur pays, ce qui fait d'eux des hôtes parfaits lorsque l'on séjourne en Bed & Breakfast.

La Nouvelle-Zélande est l'un des pays les plus sûrs de la planète, avec un taux de criminalité particulièrement faible. Pour autant, même si le pays est bien moins dangereux que la France, il convient de conserver un minimum de prudence, car les vols ou les agressions sont possibles si l'on baisse sa garde trop facilement.

Non, car même s'ils sont fréquents en Nouvelle-Zélande, ils sont trop faibles pour présenter un risque. Les grands séismes comme ceux qui ont frappé Christchurch ou Napier par le passé se produisent statistiquement une fois par siècle. Cela supposerait de se trouver au mauvais endroit au mauvais moment durant un intervalle extrêmement bref. Des études ont démontré que vous avez plus de chances de vous blesser en sortant de votre lit que durant un tremblement de terre en Nouvelle-Zélande...

Tout à fait, du moment que l'on conserve un certain bon sens et les mêmes comportements préventifs que partout ailleurs dans le monde.

Il existe des volcans en activités sur l'Île du Nord, que ce soit au Taranaki ou au Tongariro. Le risque existe même si les volcans sont particulièrement surveillés par les sismographes des vulcanologues. En cas de danger, les randonnées à risque seraient fermées, et vous avez peu de chances d'être concerné.

Oui, et les services de santé sont excellents en Nouvelle-Zélande même si les frais sont plus élevés qu'en France.

C'est d'autant plus indispensable que la sécurité sociale ou votre mutuelle ne fonctionne pas à l'étranger ! Prenez garde, car les couvertures des cartes bancaires (y compris gold) sont largement insuffisantes et ne fonctionnent que sur remboursement (vous avancez tous les frais en espérant un remboursement sur plusieurs mois).

Oui, car la Nouvelle-Zélande a été le premier pays au monde à légaliser le mariage gay et lesbien en avril 2013.

La Gay Pride se tient chaque année à Auckland à la mi-février (en général le 17 février) depuis 2013. D'autres festivités ont lieu dans le pays, notamment à Wellington, la capitale du pays.

Le pays compte trois langues officielles qui sont l'Anglais (parlé par tous), le maori et la langue des signes. Depuis une dizaine d'années, le Maori connaît un regain d'intérêt après avoir décliné constamment depuis des siècles.

L'expression d'usage est "Kia Ora" et vous pouvez l'employer quotidiennement sans souci, car elle est employée par tout le monde et pas seulement par les Maoris.

C'est un ensemble de choses qui font partie de la culture populaire du pays, et qui comprend aussi bien le kiwi que la marmite du petit déjeuner ou la glace au parfum Hokey pokey.

Des démonstrations de Haka ont lieu dans les musées, les spectacles culturels ou les compétitions sportives. Toutefois, il n'est pas conseillé de s'amuser à singer le Haka, car bon nombre de Maoris sont excédés par l'usage inapproprié qui est fait de leur danse rituelle et peuvent en prendre ombrage.

Cela tient non seulement au nombre de licenciés qui représente 4% de la population du pays (grosso modo 150.000 pratiquants) et à la génétique, car le physique des Maoris et des descendants de colons est plus que robuste. Plus qu'un sport, le rugby est une forme de religion en Nouvelle-Zélande et la vitrine du pays à l'étranger.

C'est un engagement moral que doivent prendre les voyageurs qui se rendent en Nouvelle-Zélande. Le Tiaki Promise s'articule autour de trois thèmes forts qui sont le respect de l'environnement, de la culture et de la population du pays. Pour la plupart des voyageurs, cet engagement accompagne naturellement la notion de voyage, mais pour d'autres c'est un rappel à l'ordre plus que nécessaire.

Il fait référence au caractère sacré d'un lieu, d'un objet ou d'une personne dans la tradition maorie. Il est par exemple interdit de visiter certaines montagnes considérées comme des divinités.

Le Koru qui est la forme du bourgeon de la fougère symbolise la force, la jeunesse et une certaine pureté. On le retrouve souvent dans les tatouages, mais aussi dans toute sorte d'ornements et de bijoux sculptés en jade (pounamu).

La date d'arrivée des Maoris fait toujours débat parmi les historiens (sans doute entre 1250 et 1350), mais leur présence est évidemment bien antérieure à celle des Occidentaux qui découvrent l'existence du pays au XVIIe siècle seulement.

Les Maoris représentent environ 10% de la population de Nouvelle-Zélande, mais il faut souligner qu'ils étaient assez peu nombreux (environ 100.000) avant l'arrivée des Occidentaux. Les nouvelles maladies importées par les colons feront des ravages, réduisant les Maoris à moins de 50.000 individus au milieu du XVIIIe siècle. Depuis, leur nombre a augmenté constamment et ils sont aujourd'hui environ 470.000.

Le mot "Zealand" vient de "Zeeland" qui signifie "Terre" en Néerlandais, la langue du navigateur Abel Tasman qui découvre les îles au XVIIe siècle. "New Zealand" signifie donc "Nouvelle Terre", mais le véritable nom en langue maorie est "Aotearoa", qui se traduit littéralement par "pays du long nuage blanc".